Ausbildung
Weil du mehr kannst als Kaffee kochen.
Hotelfach
Hotelfachleute sind Allrounder – und genau das macht diesen Beruf so spannend.
Unsere Auszubildenden durchlaufen alle Abteilungen des Hauses: vom Empfang über Housekeeping und Restaurant bis zur Veranstaltungsbetreuung. Dabei entwickeln sie ein feines Gespür für die Wünsche der Gäste und ein tiefes Verständnis für die Abläufe im Hotel. Wer Abwechslung sucht, gerne mit Menschen arbeitet und dabei immer den Überblick behält, ist hier genau richtig.
Koch
Frische Zutaten, kreative Kompositionen und ein starkes Team:
In unserer Küche lernen angehende Köchinnen und Köche nicht nur das Handwerk von Grund auf, sondern auch, wie aus Lebensmitteln kulinarische Erlebnisse werden. Neben der klassischen Ausbildung in allen Küchenbereichen erhalten unsere Auszubildenden einen mehrmonatigen Einblick in den Service – denn wer versteht, wie das Zusammenspiel im Haus funktioniert, kocht mit noch mehr Verständnis für das Gesamterlebnis.
Veranstaltungskauffrau/-mann
Von der ersten Anfrage bis zum letzten Applaus – bei uns lernen Veranstaltungskaufleute, wie Events geplant, organisiert und erfolgreich umgesetzt werden. Der Schwerpunkt liegt im Veranstaltungsbüro, ergänzt durch Einsätze im Service und Bankettbereich. Ob Hochzeit, Tagung oder kulinarischer Abend: Unsere Auszubildenden gestalten Momente, die in Erinnerung bleiben – mit Organisationstalent, Kreativität und einem Auge fürs Detail.
Restaurantfachfrau/-mann
Gastgeber:in mit Leidenschaft – das ist das Herz dieser Ausbildung. Unsere angehenden Restaurantfachleute begleiten unsere Gäste durch den Tag: vom Frühstück mit Seeblick über den gepflegten Abendservice bis hin zu festlichen Banketten. Sie lernen, wie man fachkundig berät, stilvoll serviert und auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick behält. Wer Freude am Umgang mit Menschen hat und gern für besondere Momente sorgt, findet hier den idealen Einstieg in die Welt der Gastronomie.
Duales Studium
Studium oder Praxis? Im dualen Studium geht beides.
Als Praxispartner der IU und weiterer Hochschulen begleiten wir Studierende durch verschiedene Abteilungen des Hauses – von Rezeption über Veranstaltungsplanung bis zur Küche. Das Zusammenspiel aus Theorie und Praxis schafft ein tiefes Verständnis für die Branche und bereitet gezielt auf Führungsaufgaben vor. Wer Verantwortung übernehmen möchte und gleichzeitig praxisnah lernen will, findet hier die passende Bühne.
Klingt gut? Dann sag einfach Hallo an dabeisein@vierjahreszeiten-iserlohn.de – und wer weiß, vielleicht sehen wir uns bald im Team!