Wenn’s draußen kalt wird, wird’s bei uns beim Gänseessen gemütlich. Unsere Gänsewochen bringen knusprige Klassiker und moderne Gänse-Kreationen auf den Teller – wie immer mit besten Zutaten und viel Herz serviert. Auf Vorbestellung servieren wir auch eine ganze Gans für vier Personen – klassisch mit Rotkohl, Klößen & Jus.
Die Weinprobe der neuen Welten: Ein Abend. Elf außergewöhnliche Tropfen. Fünf Gänge, die überraschen. Und all das mit Blick ins Grüne, begleitet von Menschen, die Wein nicht nur servieren – sondern leben. Gastgeberin des Abends ist Alexandra Schenk, unsere Direktorin mit einer ganz persönlichen Leidenschaft für guten Wein und besondere Erlebnisse. Gemeinsam mit Sascha Gille, … Weiterlesen
Im November wird’s würzig: Gemeinsam mit der Brauerei Veltins laden wir zu einem genussvollen Biertasting in der Wilden Ente ein. Erlebt eine spannende Reise durch die Welt der Braukunst – mit ausgewählten Sorten, spannenden Geschichten rund ums Brauen und jeder Menge Geschmack im Glas. Ob Bierliebhaber oder neugieriger Einsteiger – dieser Abend ist für alle, … Weiterlesen
Was macht einen perfekten Start in den Tag aus? Richtig, guter Kaffee! Und da wir gerne gut in den Tag starten, rösten wir unseren Kaffee schon lange selbst. Wenn Sie Lust haben dies einmal mitzuerleben, ein bisschen über das Kaffeerösten zu lernen und verschiedene Kaffees zu probieren, dann begrüßen wir Sie herzlich zum Kaffee Tasting. … Weiterlesen