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Silvester im Hotel VierJahreszeiten
31. Dezember 2022 | 18:00 - 1. Januar 2023 | 2:00
€174
Gemeinsam in das neue Jahr 2023 starten – das möchten wir mit Ihnen zusammen!
Um diesen besonderen Abend bei unserer Silvesterparty zu zelebrieren, wird ein kulinarisches 5-Gang-Menü von ausgewählten Weinen und passender Musik begleitet.
Pünktlich um 0 Uhr stoßen wir alle gemeinsam auf das neue Jahr an!
Buchung für Silvester im Hotel VierJahreszeiten über 02371-9720 oder reservierung@vierjahreszeiten-iserlohn.de
SILVESTERMENÜ
Buchweizenblini mit Störkaviar, Sauerrahm und Eigelb
Amuse
Hummercocktail mit Safran und Orange
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Rote-Bete-Lachs mit Avocado
Bieremulsion | Kartoffelmousse
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Wild-Cappuccino
Trüffel | Chips
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Himmel und Erde von der weißen Gänseleber
grüner Apfel | Vanille | Portweinglace | Gänsejus | Amarant
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Süßkartoffelsorbet mit Gin und marinierter Gurke
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Dry Aged-Rinderrücken im Kürbiskernmantel
Hokkaido in Texturen | karamelisierte Süßkartoffel-Creme
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Schokoladen-Terrine Valrhona
Passionsfrucht | Gold | Rumtopf-Beeren | Hippe
Hier geht’s zum Menü als PDF Zum Arrangement inkl. 2 Übernachtungen über Silvester
