Nachhaltigkeit
Verantwortliches Handeln mit unserer Umwelt
Ein Hotel am Wald zu betreiben, bringt eine gewisse Nähe zur Natur automatisch mit sich – die Frage ist nur, was man daraus macht. Bei uns hat das über die Jahre zu ein paar Entscheidungen geführt, die man von außen vielleicht nicht sofort sieht, die aber überall im Haus mitlaufen: Erdwärme statt fossiler Heizung, Strom vom eigenen Dach, Wäsche, die keinen Lieferwagen braucht, weil sie direkt bei uns gewaschen wird.
Das ist kein Statement, das wir groß vor uns hertragen – es ist einfach die Art, wie wir seit Jahren wirtschaften. In Zeiten, in denen Energie teurer und Lieferketten unsicherer geworden sind, war das für uns weniger eine Frage der Haltung als eine Frage des gesunden Menschenverstands. Der Nebeneffekt: Sie schlafen in einem Zimmer, das im Winter warm und im Sommer angenehm kühl ist, ohne dass irgendwo eine Gasrechnung explodiert. Und wenn Sie morgens Honig aus unserem eigenen Kräutergarten aufs Brötchen streichen oder Kaffee aus unserer Rösterei trinken, war der Weg dorthin ziemlich kurz.
Was das im Einzelnen bedeutet, zeigen wir Ihnen hier – ohne erhobenen Zeigefinger, aber mit den Zahlen, die dahinterstehen.
Nachhaltiger Energiehaushalt
In unserem Haus am Wald sorgen 3 Wärmepumpen dafür, dass die damit gewonnene Erdwärme mit Hilfe von Geothermie unsere Hotelzimmer im Winter angenehm beheizt und im Sommer entsprechend gekühlt werden. Die gewonnene Energie wird über eine Fußbodenheizung und ein modernes Klimasystem an unsere Hotelzimmer abgegeben.
Seit 2020 wird durch den Einsatz eines Blockheizkraftwerkes der Bedarf an externer Energie stark reduziert. Mit einer Nennleistung von 50 kW und einem Gesamtwirkungsgrad von bis zu 92% trägt das BHKW zu einem ausgewogenen Energiemix bei. Die Abwärme des BHKW wird unter anderem für die Beheizung der Trockner in unserer hauseigenen Wäscherei genutzt.
Die auf dem Dach des Hauses am Wald installierte Photovoltaikanlage trägt darüber hinaus einen großen Anteil zur Deckung des Strombedarfs unseres gesamten Betriebes bei. Die 134 Solarmodule haben in 2022 über 45.500 kWh produziert.
Hauseigene Wäscherei
Mit unserer hauseigenen Wäscherei – mit Waschmaschinen von bis zu 63 kg Fassungsvermögen – haben wir eine Lösung geschaffen, um schnell, flexibel und unabhängig arbeiten zu können und gleichzeitig einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz zu leisten. Durch die hauseigene Wäscherei entfallen externe Transportwege; die Abwärme unseres Blockheizkraftwerks erwärmt das Waschwasser.
Nachhaltigkeit ist ein elementares Prinzip, das sich in unserer Wäscherei an vielen Stellen widerspiegelt.
Gleichzeitig dienen die Waschmittel-Dosierungsanlagen für die optimale Regulierung und damit zur Schonung der Ressourcen.
Die Abwärme aus unserem BHKW wird über einen Wärmetauscher für die Warmwasserbereitung der Waschmaschinen und die Erwärmung der Trockner genutzt.
Ressourcen sparen & Regionalität
Was machen wir zusätzlich als nachhaltiges Hotel?
- Im Haus am Wald befinden sich zu 100% LED Leuchtmittel und Bewegungsmelder.
- Ein ausgetüfteltes Lüftungssystem sorgt für die Verwendung überschüssiger Wärme und Kühlung.
- Vier E-Ladestationen stehen unseren Gästen im Parkhaus zur Verfügung.
- In allen Abteilungen des Hotels wird sowohl auf die Müllreduzierung, sowie eine optimale Mülltrennung
geachtet. - Zwischen Hotel Spielplatz, der Kochwerkstatt und dem Wald liegt der hauseigene Kräutergarten.
- Massivholz z.B. bei den Nachttischen aus dem Sauerland und regionaler Fertigung
- Die fleißigen Bienchen in den Bienenstöcken im Kräutergarten sorgen für den hauseigenen Honig, erhältlich auch im Einkaufsladen zum mit nach Hause nehmen.
- Die selbstgemachte Marmelade im Einkaufsladen wird aus regionalem Obst hergestellt und natürlich bei uns im Haus gekocht & abgefüllt – klassische Handarbeit.
- In unserer hauseigenen Kaffeerösterei blenden und rösten wir täglich die Kaffeebohnen für unseren ganz eigenen frischen Kaffee.
Was können Sie als Gast bei uns für die Umwelt tun?
- Vermeiden Sie es, Ihr Zimmer gleichzeitig zu kühlen/heizen und das Fenster zu öffnen.
- Ein täglicher Wechsel Ihrer Handtücher ist nicht immer notwendig.
- Helfen Sie uns und achten Sie ebenfalls auf Mülltrennung.
- Sofern wir Ihr Zimmer nicht täglich reinigen sollen, geben Sie uns einfach einen kurzen Hinweis. Dies spart Wasser und Reinigungsmittel
- Erkunden Sie die Gegend lieber mal zu Fuß oder mit einem unserer Fahrräder, anstatt mit dem Auto. In unmittelbarer Nähe zum Hotel gibt es auch eine Bushaltestelle
- Nehmen Sie sich vom Buffet nur so viel, wie Sie wirklich essen möchten und holen Sie sich gerne etwas nach.